Dica Low Carb – O Que Comer Na Low Carb

Dica Low Carb

O que comer no café da manhã na dieta low carb?

Dica Low CarbComer pouco carboidrato ainda é possível com todo o açúcar adicionado e as matérias-primas altamente refinadas? Os carboidratos adicionais não apenas prejudicam nossa saúde, mas também são agentes de engorda indesejados. COMA MAIS INTELIGENTE revela 10 truques úteis sobre como é fácil comer com pouco carboidrato.

Quais frutas posso comer na dieta low carb?

Sobre as furtas low carb, temos uma postagem que trata somente das frutas permitida na dieta low carb. Clique aqui e confira.

Dica low carb – Sumário

  • Coma pouco carboidrato – sem farinha branca
  • Coma vegetais com baixo teor de carboidratos
  • Beba água para reduzir carboidratos
  • Confie em fontes saudáveis ​​de proteína
  • O ovo no café da manhã: o começo ideal para o dia
  • Reduzir carboidratos através de gorduras saudáveis
  • Dê uma olhada nas informações nutricionais
  • Contadores de calorias suportam alimentos com pouco carboidrato
  • Preste atenção à sua ingestão de açúcar
  • Laticínios geralmente contêm muito açúcar

Dica low carb # 1 – Coma pouco carboidrato – sem farinha branca

Dica Low Crab # 2

A maioria dos tipos de pão e assados ​​consiste principalmente de farinha branca. Os alimentos fritos ou assados são frequentemente envoltos em farinha de rosca e, portanto, contêm muitos carboidratos.

Fique longe de pão brando

A nossa primeira dica low carb carb é sobre o pão branco feito a partir de grãos refinados de trigo, em particular, consiste em quase três quartos de carboidratos e contém apenas algumas vitaminas e minerais.

Além disso, a quantidade de fibras não digeríveis e, portanto, mais saciantes é insignificante. Essa composição nutritiva tem um impacto negativo na saúde e principalmente no peso, fica a dica low carb.

Mesmo buscar centeio integral ou pão integral não ajuda a reduzir carboidratos. Uma fatia de pão de centeio (50 gramas) contém até 23 gramas de carboidratos. No entanto, a farinha de centeio contém mais vitaminas e minerais.

OBSERVE!

Devido ao alto teor de farinha, todos os tipos de pão contêm muitos carboidratos. Pão com baixo teor de carboidratos consiste em sementes e grãos ricos em proteínas.

Escolha tipos de farinha com pouco carboidrato

Desfrutar de pão saudável enquanto come pouco carboidrato funciona de qualquer maneira. Nozes e sementes também estão disponíveis como farinha e contêm quase nenhum carboidrato – mas muitos micronutrientes valiosos.

Por exemplo, 100 gramas de farinha de amêndoa contém menos de seis gramas de carboidratos, 100 gramas de farinha de coco contém cerca de 17 gramas ( 3 ) .

Isso facilita assar pães com pouco carboidrato e fazer deliciosas pães. Outra vantagem: farinha de amêndoa e similares são completamente sem glúten. Pessoas com intolerância ao glúten podem se beneficiar disso.

Com algumas receitas, alterar o tipo de farinha requer alguma prática. A falta de proteína adesiva (glúten) e sua função de ligação podem ter um efeito negativo na textura da massa. A massa pode não grudar o suficiente, por isso não aumenta e perde rapidamente a umidade.

Com amêndoa e farinha de coco, você pode assar bolos e panquecas maravilhosas. Ou você pode dar a peixe, carne e legumes uma deliciosa cobertura de nozes. É assim que os alimentos com pouco carboidrato funcionam.

OBSERVE!

Amêndoa e farinha de coco são alternativas de farinha com pouco carboidrato, ideais para panificação. Essa é a nossa dica low carb.

2. Coma vegetais com baixo teor de carboidratos

Low Carb # 2

Nossa dica low carb numero dois é para dizer que todos os tipos de vegetais contêm muitos nutrientes valiosos que não são apenas importantes durante a dieta low carb. O alto conteúdo de fitoquímicos, por exemplo, protege contra muitas doenças graças ao seu efeito antioxidante.

E ainda existem diferenças! Com a escolha certa de vegetais, você absorve todos os nutrientes e pode reduzir adicionalmente os carboidratos. Estamos falando de vegetais que não são ricos em amido, como brócolis,  couve, abobrinha , alface, tomate ou pimentão.

 Certos vegetais de raiz, como cenoura, beterraba, batata doce  e legumes, como ervilhas, feijões e milho, contêm um teor de carboidratos um pouco maior devido ao seu teor de amido.

Os carboidratos podem ser reduzidos mesmo no restaurante. Basta pedir uma porção de salada em vez do prato comum de batata, essa é a nossa dica low carb.

OBSERVE!

Para consumir pouco carboidrato na dieta low carb, você deve evitar vegetais ricos em amido, como batatas, feijão e cia. E, em vez disso, recorrer a vegetais com pouco carboidrato.

Dica low carb # 3. Beba água para reduzir carboidratos

Dica Low Carb # 3

Nessa dica low carb, vamos abordar os refrigerantes, limonadas e sucos de frutas que têm uma coisa em comum: eles contêm muito açúcar, o que aumenta significativamente o risco de resistência à insulina. O consumo excessivo também promove diabetes tipo 2 e obesidade.

 As quantidades de açúcar são carboidratos vazios que não nutrem o seu corpo. Um copo grande de limonada açucarada contém 27 gramas de carboidratos, e mesmo 250 mililitros de chá gelado com 17 gramas de carboidratos não são exatamente baixos em carboidratos.

E quanto aos sucos de frutas? Mesmo com o prêmio “100% de frutas”, eles têm um alto teor de carboidratos devido ao seu teor de frutose.

 Se você quiser comer pouco carboidrato na dieta low carb, pegue um copo de água. Com uma fatia de limão orgânico ou pepino, você pode facilmente dar à bebida um sabor refrescante.

A dica low carb para uma alternativa de chá gelado com pouco carboidrato, simplesmente deixe o chá de frutas sem açúcar esfriar e use um dos adoçantes low carb que indicamos neste tenxto.

OBSERVE!

Bebidas açucaradas e sucos de frutas são ricos em carboidratos. Ao evitá-los, você pode reduzir facilmente os carboidratos.

Dica Low Carb # 4. Escolha fontes saudáveis ​​de proteínas

Dica low carb # 3

Neste item a dica low carb é sobre as fontes de proteína de alta qualidade que podem ajudar a reduzir a ingestão de carboidratos na dieta low carb. Porque a proteína tem uma propriedade muito saciante e estimula a síntese do hormônio de saciedade PYY, que suprime a fome recorrente rapidamente e, assim, evita desejos.

Além disso, uma dieta rica em proteínas evita a perda de massa muscular. Fica a dica low carb.

As proteínas na dieta low carb também têm uma composição muito favorável para o processo de perda de peso. Porque o corpo precisa de muito mais energia para o metabolismo do que para carboidratos ou gorduras. Esse efeito é chamado de termogênese induzida por alimentos. O metabolismo é estimulado e calorias adicionais são queimadas.

Ao comer uma porção dos seguintes alimentos ricos em proteínas a cada refeição, você pode facilmente comer com pouco carboidrato:

  • carne vermelha magra
  • Aves
  • Peixe, por exemplo salmão ou bacalhau
  • Ovos
  • Nozes, por exemplo, amêndoas
  • Requeijão
  • cream cheese

OBSERVE!

Gostaríamos de destacar em nossa dica low carb que, ao comer fontes saudáveis ​​de proteína, você estimula o metabolismo e evita os desejos devido às propriedades saciantes.

Coma lanches com pouco carboidrato entre as refeições

Lanches com pouco carboidrato e alta proteína não são apenas muito mais saudáveis ​​do que batatas fritas, chocolate e cia. Isso significa que você tem menos fome na próxima refeição e come automaticamente até 100 calorias a menos na dieta low carb.

Esses lanches ricos em proteínas  podem facilitar sua comida com pouco carboidrato e ajudar a perder peso com a dieta low carb:

  • Amêndoas
  • Amendoim
  • Nozes de macadâmia
  • Avelãs
  • Nozes
  • queijo com baixo teor de carboidratos. Clique aqui e veja a nossa dica low carb para queijos.

Mesmo dietistas Benjamin Foks recomenda lanches ricos em proteínas em desejos de comida: “refeições contendo proteínas pode reduzir o apetite. É importante para evitar produtos que contêm açúcar, que a secreção de aumento de insulina em ânsias pode ter um punhado de amortecer porcas o apetite e a absorção de minerais importantes a seu favor. “

OBSERVE!

25 a 30 gramas de nozes ou queijo é um lanche saudável e com pouco carboidrato entre as refeições.

Diaca Low Carb # 5. O ovo no café da manhã: o começo ideal para o dia

Dica Low Carb # 5

Especialmente durante o café da manhã, na dieta tradicional  se come muitos alimentos com muito carboidrato, que geralmente consistem em muito açúcar adicionado. Por exemplo, 50 gramas de pão francês contêm até 27 gramas de carboidratos – antes de adicionar o leite.

A dica low carb aqui é que você pode facilmente reduzir carboidratos com alimentos ricos em proteínas, como ovos.

Os ovos são particularmente bons para um café da manhã com pouco carboidrato. Um ovo do tamanho médio tem um teor de proteína de seis gramas e apenas 0,5 gramas de carboidratos.

Também aqui, o alto teor de proteínas garante uma forte sensação de saciedade e evita que a fome se repita rapidamente. Dessa forma, você consome automaticamente menos quilocalorias à medida que o dia avança.

OBSERVE!

Com os ovos, você pode facilmente reduzir sua ingestão de carboidratos no café da manhã e durante o dia.

Dica low carb # 6 – Reduzir carboidratos através de gorduras saudáveis

Dica Low Carb # 6

Uma dieta pobre em carboidratos é composta por alimentos ricos em proteínas e gorduras. Nossa dica low carb nesta parte, é sobre duas gorduras particularmente saudáveis, que ​​são o óleo de coco virgem e o azeite extra virgem. Quando usados ​​adequadamente, eles têm propriedades promotoras de saúde que podem ajudar você a perder peso.

O óleo de coco é muito estável ao calor devido à alta proporção de ácidos graxos saturados e é particularmente adequado para cozinhar e assar.

O perfil de ácidos graxos é amplamente composto por triglicerídeos de cadeia média (MCTs), que podem suportar a perda de gordura abdominal e um nível estável de colesterol HDL. Eles também reduzem o apetite.

O azeite de oliva extra-virgem contém muitos ácidos graxos insaturados que podem diminuir a pressão sanguínea e garantir o funcionamento saudável da célula. No entanto, o óleo não é adequado para fritar porque não suporta altas temperaturas.

O efeito positivo na função arterial também pode impedir o ganho de peso, fica a dica low carb.

OBSERVE!

O uso de gorduras saudáveis ​​durante uma dieta baixa em carboidratos apoia o processo de perda de peso e promove a saúde. Azeite virgem extra e óleo de coco são dois exemplos saudáveis.

Dica low carb # 7 – Dê uma olhada nas informações nutricionais

Dica Low Carb # 7

Provavelmente, a maneira mais fácil de reduzir carboidratos é comprar conscientemente. Simplesmente vire a embalagem do alimento e observe as informações nutricionais de cada produto. Praticar essa dica low carb vai te ajudar na perda de peso. É assim que você pode rastrear as armadilhas de carboidratos.

Escolha alimentos ou produtos ricos em proteínas com alto teor de fibras.

OBSERVE!

Ao observar os ingredientes dos alimentos, os carboidratos podem ser reduzidos nas compras.

Dica low carb # 8 – Contadores de calorias suportam alimentos com pouco carboidrato

Low Carb Dicas

Rastreadores de condicionamento físico são úteis para obter uma visão geral rápida e fácil dos valores nutricionais registrados. Seja como um aplicativo para smartphone e tablet ou online – você pode calcular sua ingestão de carboidratos mais rapidamente do que com qualquer calculadora.

Os programas são simplesmente concebido para permitir que você calcule rapidamente cada lanche ou mesmo se você está tentado as para  merendas, o Lebensmiitel pode documentar diretamente. As calorias consumidas são convenientemente divididas em macro e micronutrientes, o que pode ajudá-lo a atingir seus objetivos de perda de peso.

Programas como MyFitnessPal, contador de calorias YAZIO ou FatSecret acessam um grande banco de dados de alimentos. Se um produto não for salvo, ele poderá ser facilmente adicionado em apenas algumas etapas.

Você pode até armazenar os valores nutricionais de seus próprios pratos. No entanto, esta função pode levar a informações incorretas.

Se possível, verifique as informações nutricionais. O aplicativo MyFitnessPal até coloca uma marca azul atrás dos alimentos testados como segurança.

Os programas também calculam suas necessidades nutricionais individuais, levando em consideração seu peso e idade, que você também pode adaptar a uma dieta pobre em carboidratos.

OBSERVE!

Com um rastreador nutricional, como o aplicativo MyFitnessPal, você pode monitorar facilmente sua ingestão de carboidratos.

Dica low carb # 9 – Preste atenção à sua ingestão de açúcar

Dicas sobre a dieta low carb

Essa é uma dica low carb que não se restringe somente a dieta low car, mas a todas as pessoas. A Sociedade Brasileira de Nutrição não recomenda consumir mais de 25 gramas de açúcar por dia. Caso contrário, o risco de excesso de peso aumenta. Hoje, especialmente as crianças consomem muito mais do que a quantidade recomendada.

Dez gramas de açúcar branco ou marrom consistem quase inteiramente de carboidratos na forma de sacarose. Este açúcar duplo é constituído por uma parte de glicose e uma parte de frutose.

O mel é geralmente recomendado como uma alternativa mais saudável, mas possui oito carboidratos por dez gramas.

É mais saudável evitar adição de açúcar e acostumar seu paladar ao sabor naturalmente doce de alimentos como frutas.

Se você deseja ingerir pouco carboidrato e ainda ter um sabor semelhante ao açúcar, pode usar os seguintes substitutos ou substitutos do açúcar:

Estévia : Os glicosídeos de esteviol são extraídos das folhas da planta sul-americana de estévia. Estudos em animais mostram que o consumo de glicosídeos de esteviol pode diminuir os níveis de açúcar no sangue e impedir a resistência à insulina.

Eritritol :  é um álcool de açúcar com gosto de açúcar de mesa. O consumo não afeta os níveis de açúcar no sangue ou insulina e não possui propriedades promotoras de cárie.

Xilitol :  é outro álcool açucarado que não causa bactérias que causam cárie na boca quando consumidas. Além disso, estudos com animais mostram que o risco de resistência à insulina é reduzido e a obesidade pode ser evitada.

Saiba mais em: Eritritol, Xilitol E Stevia – Melhores Adoçantes Para A Low Carb

OBSERVE

Com alternativas de açúcar de baixa caloria, você pode ingerir pouco carboidrato sem sacrificar o sabor do açúcar.

Dica low carb # 10 – Os produtos lácteos geralmente contêm muito açúcar

Dica sobre dieta baixa em caboidrato

Produtos lácteos, como requeijão, são ideais durante uma dieta pobre em carboidratos. O alto teor de proteínas satura evita desejos. No entanto, existem alguns produtos lácteos que contêm mais carboidratos.

Evite iogurtes e pudins de frutas

Alguns produtos lácteos contêm muito açúcar adicionado. Por exemplo, é necessária cautela com iogurte de frutas, iogurte congelado e pudim. Muitos carboidratos escondidos se espreitam neles.

Em vez disso, use requeijão, iogurte natural sem açúcar e creme de queijo granular ou coma um pedaço de queijo, como mussarela, queijo cheddar ou queijo Harz.

Todos eles contêm muito menos carboidratos e há muito são saciados devido ao seu teor de proteínas. Eles podem até reduzir o risco de doença cardíaca.

Leia nosso artigo sobre Queijo Low Carb

OBSERVE!

Escolha produtos lácteos ricos em proteínas e pouco carboidrato em vez de iogurtes açucarados.

Você pode reduzir carboidratos com leite vegetal

O leite no café ou no muesli é indispensável para muitos. No entanto, ele também contém carboidratos na forma de lactose. 100 mililitros de leite desnatado contêm cinco gramas de lactose que são rapidamente consumidos.

As alternativas de leite com baixo teor de carboidratos são bebidas à base de plantas, como as feitas de amêndoas ou cocos. Outros tipos de nozes, assim como cajú e avelã, já estão disponíveis na forma líquida. Apenas as preferências pessoais e a afirmação “sem adição de açúcar” decidem quando escolher.

OBSERVE!

Use leite de amêndoa, leite de coco ou outras alternativas de leite com pouco carboidrato para comer com pouco carboidrato.

Dica low carb – Conclusão

Para perder peso, você precisa de um déficit calórico. Você pode conseguir isso comendo baixo teor de carboidratos. Você pode facilmente reduzir carboidratos em sua dieta com os seguintes truques :

  • Em vez de farinha convencional, use tipos de farinha de nozes, como amêndoa ou farinha de coco.
  • Coma vegetais não ricos em amido, como brócolis, pimentão ou tomate.
  • Coma uma porção de alimentos ricos em proteínas e com poucos carboidratos a cada refeição. Quark, ovos, carne magra, peixe e queijo mantêm você por muito tempo e apóiam o processo de perda de peso. Nozes, como amêndoas, são adequadas para lanches saudáveis ​​e com pouco carboidrato.
  • Reduza a ingestão de açúcar adicionado. O açúcar adicionado esconde muitos carboidratos, especialmente em limonadas, chá gelado e produtos lácteos doces. Isso pode ser evitado observando as informações nutricionais. Os substitutos do açúcar também podem ajudar a reduzir a ingestão de açúcar.

Use contadores de calorias para acompanhar sua ingestão de carboidratos.

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