Receitas de Camarão Low Carb: 7 Opções Para a Dieta

Receitas de Camarão low carb

Confira 7 receitas de camarão low carb

Receitas de camarão low carb – Pensando sempre em fornecer receitas que seguem o padrão da dieta com baixo teor de carboidrato, o Hábito Low Carb traz para você algumas receitas com esse delicioso alimento.

Os pequenos crustáceos têm um teor de proteína superior à média e fornecem ao nosso corpo, quando consumidos, importantes nutrientes de construção para regeneração e renovação celular. Existem muitas receitas deliciosas baseadas em camarão hoje. Confira!

Receitas de camarão low carb com creme de castanhas do Pará – Uma deliciosa receita para ser saboreada no almoço, janta e até mesmo em ocasiões especiais.

Essa receita é acompanhada de abóboras moranga, que também carrega nutrientes saudáveis. Entre suas especificidades, trata-se de uma ótima fonte de carboidratos complexos, que promovem saciedade por mais tempo e têm poucas calorias, auxiliando a perda de peso. Além disso, o alimento tem fibras, potássio, zinco, ferro, manganês, cálcio, magnésio, vitamina C e proteínas.

Receitas de camarão low carb na cestinha de parmesão – Uma ótima receita para ser servida  como entrada em um jantar especial. Em termos gerais, os queijos possuem vitaminas do complexo B (que têm função neuromuscular) e vitamina A (relacionada à saúde reprodutiva, sistema imunológico, diferenciação celular e apresentar função antioxidante. Também pussui Cálcio, Gorduras, Proteínas e Baixa lactose.

Receitas de camarão low carb com creme de leite – Essa receita é perfeita para acompanhar com outros tipos de alimentos ou ser consumida pura mesmo. O creme de leite é a gordura do leite e é a principal fonte de CLA e de ácido vacênico na dieta humana. 

Estudos sugerem que o CLA apresenta potentes atividades bioquímicas e fisiológicas, que podem beneficiar o organismo e proteger contra enfermidades crônicas como doenças cardiovasculares e obesidade, diabetes, e ainda, alguns tipos de câncer: mama, cólon, próstata e cérebro.

Além de todos estes benefícios o consumo equilibrado de creme de leite e outras gorduras animais podem aumentar a saciedade e torna a alimentação muito mais prazerosa.

Receitas de camarão low carb com manteiga, alcaparras, tomate

cereja e manjericão – Com ingredientes variados, essa receita é mais uma boa opção para enriquecer o seu cardápio na dieta low carb.

Receitas de camarão low carb com masala – Masala é um prato tipicamente indiano onde o tempero garam masala dá um sabor único e especial à preparação.

Normalmente ele é feito com algum tipo de carne frita no ghee, que é uma manteiga clarificada, para realçar o sabor do garam masala. O prato também pode ser feito sem carne alguma ou com soja para uma versão vegetariana.

Receitas de camarão low carb – Caldo de camarão: O caldo de camarão é ideal para dar mais sabor as receitas de sopas ou outros pratos com frutos do mar.

Receitas de camarão low carb – Moqueca de peixe com camarão – A receita sugere ainda acrescentar leite de coco caseiro, proporcionando um sabor mais intenso a receita.

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Receitas de camarão low carb – Mais benefícios do camarão para a saúde

Pontuação com Proteínas: Devido ao seu alto conteúdo proteico de qualidade, os camarões são considerados, com razão, como um alimento cerebral perfeito e como uma fonte super proteína para os atletas e fãs de fitness.

… são ideais para amamentação: Para mães que amamentam seu bebê, o iodo é um dos nutrientes mais importantes. Camarões fornecem mãe e filho generosamente com a substância rara: em 100 gramas, com 130 microgramas de iodo já metade da exigência diária.

… entregar valioso iodo: Camarões brilham com um alto teor de iodo. Este oligoelemento é essencial para uma boa função tireoidiana e abundante em camarões: tão pouco quanto 125 gramas de camarão fornecem a taxa diária recomendada de adolescentes e adultos.

… pode ajudá-lo a perder peso: A proteína no camarão, pelo menos, garante uma boa saciedade, e com muito baixo teor de gordura e um conteúdo agradavelmente baixo teor calórico. Camarões são absolutamente adequados para uma dieta!

… não contém carboidratos: para aqueles que estão entusiasmados com o princípio low-carb, o camarão é ainda mais adequado – eles são completamente livres de carboidratos.

… tem muito colesterol: 100 gramas de camarão contêm até 140 miligramas de colesterol. Isso não é um problema para pessoas saudáveis; No entanto, quem já tem um nível elevado de lipídios no sangue raramente deve gostar de camarão.

… estragar rápido: Devido ao alto teor de proteína, camarões frescos são extremamente sensíveis. Então, sempre consuma no dia das compras ou prefira camarão congelado.

… pode conter poluentes: Se você quer camarão de captura sustentável ou quer ter certeza de que eles estão livres de poluentes, você prefere um camarão orgânico melhor ou aqueles com selo MSC (Marine Stewardship Council).

Você deveria saber isso sobre camarão

Os tempos em que as belas criaturas do mar só vieram à mesa dos ricos, felizmente já se foram. Camarão agora são encontrados na loja de descontos no freezer e não custam nada ao mundo. Não é de admirar, portanto, que a demanda crescente não seja satisfeita apenas pelo camarão selvagem.

Mais de um terço das necessidades mundiais já estão cobertas por camarões ou camarões de aquacultura. Uma vez que estão sujeitos a controlos muito rigorosos, estes camarões de qualidade não são de forma inferior em qualidade aos capturados na natureza.

Moluscos e crustáceos, incluindo camarões, são habitantes da água com esqueleto exterior quitinoso. Natantia é conhecida por  zoólogos camarões e caranguejos de cauda longa, semelhantes a camarões, que estão entre os crustáceos. 

Gosto

Os camarões têm sabor agradável ao mar e são ligeiramente doces e suaves.

Variedades

Existem cerca de 20.000 espécies diferentes em todo o mundo, a maioria das quais vive em água salgada. Do ponto de vista da cozinha, os camarões são subdivididos em camarões de água fria ou camarões de água quente .

Os camarões de água fria são os habitantes dos mares mais procurados por gourmets, porque, como regra geral, quanto mais fria e mais profunda a água em que vivem os camarões, melhor é a qualidade e o sabor das caudas de camarão.

Existem apenas dois tipos de camarão no mundo que estão comercialmente disponíveis: o camarão do fundo do mar que vive no hemisfério norte e o camarão comestível chileno da região sul do Pacífico. Ambos os camarões estão entre as espécies de pequenos camarões.

A subordinação do camarão pode ser finalmente dividida em camarões marinhos, de água doce e salobra . Camarões selvagens vivem nos estuários dos oceanos, onde se misturam água doce e salgada. Eles são um pouco mais baratos, mas não necessariamente piores que seus irmãos do mar.

No entanto, mesmo aqui, o sabor do camarão é melhor, quanto mais profunda e fria a água estiver. Com nós são principalmente em águas profundas e camarão marrom comercialmente. Eles são chamados de camarões quando são muito pequenos e só produzem mais de 200 peças pesando 1 quilograma.

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